Suodatinkahvista kotibaristaksi: näin suomalaisten muuttuneet kahvitavat näkyvät arjessa
Suomalaiset ovat edelleen kahvikansaa, ja kahvi rytmittää arkea aamusta iltapäivään. Kahvi kuuluu työpaikoille, koteihin ja juhlapöytiin, ja moni tunnistaa sen myös sosiaalisena “tule istumaan” -kutsuna. Kahvin kokonaiskulutus on pysynyt Suomessa pitkään korkealla tasolla, vaikka ostotavat ja makumieltymykset ovat eläneet. Kahvikulttuuri ei siis ole kadonnut, vaan se on alkanut näyttää yhä useammin kahvimyllyltä keittiön tasolla ja espressokoneelta olohuoneen nurkassa.